小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于湖南小炒肉這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

文章插圖
1、主料：辣椒100克，五花肉20克，瘦肉20克，輔料：鹽2克，蒸魚和醬油20克，味噌2克，色拉油50克 。
2、花椒洗凈，用尖刀切片，肉切片備用 。
3、鍋沒油的時候，用中火把辣椒炒到辣椒變淡，待用 。
4、將鍋里的油加熱，放入大蒜炒香 。
5、炒五花肉，炒油肉，炒瘦肉，炒到變色 。
6、將辣椒翻炒2分鐘，加鹽和味噌調味，翻炒2分鐘，撒上蒸魚和醬油，攪拌均勻出鍋 。
【湖南小炒肉 湖南小炒肉】

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