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1、有兩種方法，第一種就是在切蛋糕的時候，刀先沾水，然后再切蛋糕，這樣就不沾奶油切的平整了 。
【怎么切蛋糕可以使切口平整不粘 切蛋糕平整的方法】2、同樣的道理，在刀上面粘上油，也是可以的，不沾奶油才會切的平整 。因為刀在開水中加熱之后，在切蛋糕的時候 ， 刀口接觸到奶油 ， 便會融化，所以刀口不會沾奶油的 。
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