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1、干黃花菜發黑可以吃 。
2、純天然不含防腐劑蒸晾干的金針菜多見正中間暗黃，花嘴跟花根處帶灰黑色 ， 有延展性和香味兒 。由于干產品放的時間一長，色調會發黑 ， 可是自來水一泡便會修復到暗黃色，不容易影響其營養成分和口味 。
【干黃花發黑可以吃嗎 發黑的干黃花還可以吃嘛】3、撕掉一根金針菜，能夠 見到花骨朵的頭部也就是蜂花粉處較為粗，此外花蒂有一個梗 。因而依照一切正常的生產加工方式 ， 蜂花粉和花蒂處由于厚而不易晾干，正中間位置一些空心非常容易干 ， 因此 一切正常的干黃花菜的色調肯定是正中間黃兩邊小黑點的，機器設備風干的也不會例外 。
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