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1、從中醫角度來講，綠豆湯本身就具有清熱利濕、涼血解毒、去火的功效 。一般建議完全煮沸煎煮30分鐘以上飲用，可以有效的達到去火的效果 。
【綠豆湯熬到什么程度最下火 綠豆湯煮多久最去火】2、而且綠豆湯中的維生素b族、纖維素、鈣離子不但可以影響神經，增加骨骼的強度 ， 還可以在一定程度上促進新陳代謝 。但是需要注意攝入過量之后也有可能會形成腹脹現象，所以建議不要吃得特別多 。
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