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柑橘保鮮的幾個小竅門 柑橘保鮮的幾個方法

柑橘


柑橘保鮮的幾個小竅門 柑橘保鮮的幾個方法

文章插圖
1、把柑橘在陰涼處 ， 晾干表皮上的水分，果蒂朝上放在紙箱或木箱里，放一層柑橘，再鋪上一層不帶露水的新鮮松針，知道箱子盛滿為止，封嚴箱子，每隔一個月翻箱一次 ?？梢员３中迈r不變質 。
2、柑桔放在小蘇打里浸泡一分鐘，撈出瀝干水分，裝進塑料袋里，把口扎緊，可保證柑桔汁多，味甜，色澤鮮亮，并保持剛摘下來的風味 。
3、將大蒜去皮，用線穿在一起，泡在有水的盤子里，等長出綠色的嫩莖，將嫩莖切成小段，放適量的涼水，煮開晾涼，制成蒜毫兒汁保鮮液 。將柑桔放入保鮮液中，浸泡五分鐘后撈出陰干，可保鮮三個月 。
4、將含有少量水分的木屑（稻香 ， 谷殼）鋪在貯藏箱竹筐底部，將柑桔果蒂向上，放一層柑桔，再鋪一層木屑，可保存較長時間 。
【柑橘保鮮的幾個小竅門 柑橘保鮮的幾個方法】5、先將柑桔放在通風處，陰干表皮的水分，再用塑料紙包緊，或分別裝入塑料袋內，系緊袋口 ， 蒂部朝上擺放，輕輕放入木箱或紙箱 ?？杀ｕr兩個月左右 。