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1、浸泡鹽水 。把摘回來的青橄欖放到鹽水中浸泡，可以使青橄欖保存很長的時間，等想要吃的時間就從鹽水中打撈起青橄欖就可以了 。泡過鹽水的橄欖會變成黃褐色 。
2、密封存放 。把青橄欖裝在袋子中，然后再放到陰涼的地方存放，一般也可以保存一段時間不變質 。
3、把青橄欖裝入保鮮膜中 ， 然后放入冰箱的冷凍柜中存放，也可以使青橄欖保存比較長的時間不變質 。
【橄欖儲存的方法 怎樣儲存橄欖】4、把買回來的青橄欖放到罐子里面，然后再蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方 ， 也可以保存青橄欖 。
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