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桑椹儲存方法 桑椹如何儲存

桑椹


桑椹儲存方法 桑椹如何儲存

文章插圖
1、可以放入冰箱冷藏，選擇開口較大的容器存放，這樣能夠保護其品質不受呼吸作用的影響 。
2、腌制：瀝干水在桑葚中加入少許鹽、大量的糖腌制 。采用密封狀態 ， 一層桑葚、一層糖存放 。這種方法還會有桑葚汁的溢出，可以進一步利用 。
3、曬干：將桑葚曬干后用朔料袋密封，可用于泡酒食用 。
4、桑葚膏：將桑葚洗凈去把用陶罐慢火熬制，將汁倒出來回3次后 ， 待汁水剩余五分之一時，加入冰糖或蜂蜜，攪拌至粘稠成膏狀即可 。
【桑椹儲存方法 桑椹如何儲存】5、將桑葚洗凈后 ， 分開包，放在冰箱冷凍，食用時再用熱水化開即可 。