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1、沙子存姜法:也是最常用的方法之一,將姜掩埋在沙子里,使沙子保持潮濕 , 這樣生姜可保鮮半年以上 。
2、用鹽水浸泡并曬干:用鹽水把姜泡1小時,然后拿出來曬干 , 放入冰箱貯菜格內,可以放很長時間并保持其鮮嫩程度 。
3、食鹽殺菌法:生姜切開了口用不完的話,用鹽在切口上涂一層食鹽 。食鹽具有殺菌消毒的作用,可以防止切口感染導致生姜壞掉 。
【大量姜的儲存方法 大量姜的儲存方法有哪些】4、使用脫氧劑:食物包裝袋里面幾乎都有這種脫氧劑 , 他們的作用就是不讓食物變質,讓空氣變得干燥,使食物得以長期保存 。
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