【蒜苔豆角蒜苗儲存方法 關于蒜苔豆角蒜苗的儲存方法】

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1、塑料薄膜聚氯乙烯塑料袋的氣調冷藏 。當蒜薹溫度穩定在0℃時 ， 將蒜薹薹梢向外碼放在塑料袋內，扎緊袋口，置于菜架上或包裝容器內 。選擇一些袋子每天測定袋內的氧氣和二氧化碳濃度，當袋內的氧氣降低到1%～2%、二氧化碳約在12%左右時，要開袋通氣 ， 使袋內氧氣上升到18%以上，而二氧化碳降至1%～2%，然后重新封袋 。
2、塑料薄膜硅窗袋的氣調冷藏 。將薹溫為0℃的蒜薹梢向外裝在厚、長、寬均與上述相同塑料薄膜袋，但該種塑料袋帶有90～130毫米硅橡膠窗的硅窗，然后置于菜架或包裝容器中 。由于硅窗袋內對氧氣和二氧化碳具有一定的通透性 ， 基本上能滿足蒜薹對氣體成分的要求，因此在貯藏過程中不需要進行通風換氣的操作 。
3、塑料薄膜帳中的氣調冷藏 。先在地面上鋪0.23毫米厚的聚氯乙烯薄膜 ， 將加工整理好的蒜薹裝入塑料箱中，在冷庫中碼成垛 。然后用0.23毫米厚的聚氯乙烯薄膜做成長方形大帳，罩在箱垛的外面 。塑料帳扣好后，將其邊沿與鋪在地面的塑料薄膜一起卷起來，壓緊，造成密封環境 。塑料帳的兩側要留充氣和抽氣袖口和取氣嘴 。封帳后，利用分子篩制氮機調節氣體成分，向袋內輸入氮氣，快速降氧 ?；蛘咄ㄟ^自然降氧 。帳內的二氧化碳可以通過放消石灰的方法，吸收多余的二氧化碳

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