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豬油放的時間長了有異味了怎么處理 如何解決豬油放的時間長了有異味

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豬油放的時間長了有異味了怎么處理 如何解決豬油放的時間長了有異味

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【豬油放的時間長了有異味了怎么處理 如何解決豬油放的時間長了有異味】1、將豬油再次熬制，可以將豬油做出來之后在家里面用罐子裝起來，然后慢慢的吃，但是要注意時間久了就容易變味，尤其是在夏季的時候，溫度高是會使得變味更快，如果只是輕微的變味，沒有長霉什么的，還能夠吃的話可以將豬油全部倒入鍋中，然后開火重新將其熬制一遍，在熬制的過程中加入適量的白糖，這樣不但可以去除氣味，還可以去除多余的水分 。
2、做菜時候多加配料，如果豬油出現了意味，我們就盡量不要用來炒青菜了，這樣是會使得青菜非常的難吃，可以在做大菜的時候，在食用，像龍蝦、魚肉等 ， 多加入一些大蒜、花椒、蔥葉、姜片等，這些配料可以增加菜的香味和口感，并且掩蓋掉豬油的異味 。
3、加維生素E，維生素E不僅可以很好的去掉豬油的異味，而且還可以抑制亞硝酸的產生，所以我們可以先將油提煉好 ， 然后是等到冷卻，將維生素E膠囊刺破，加入冷卻的油中，一般是一斤油放一粒維生素E膠囊，這么做保證你的豬油不會有異味還能存放起碼一年以上 。
4、加桔子皮，桔子皮能夠很好的去除房間和冰箱里面的異味，其實也可以很好的用來去除豬油中的異味，而且做法非常的簡單，可以將豬油重新炸一遍，在炸的過程中放入少量的桔子皮，炸一小會就撈出來，這樣油的異味就沒有了，不過大家需要注意的是 ， 桔子皮炸久了會變黑變苦，所以要在桔子皮還是黃色的時候就要撈出來 ， 要不然油會有苦味 。