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1、鹽水 ， 準備一個干凈的盆把肉放進去然后倒入適量的涼水，涼水一定要超過肉再往盆里加入一勺食鹽，用筷子把食鹽攪開放到陰涼通風處就可以讓肉保持三天不變質 。
2、豬油，把買回來的時候清洗干凈 ， 放進鍋里煮熟撈出，把肉撈出來泡在有豬油的盆里，這是因為熟的豬肉不吸油，而豬油里沒有空氣 ， 把它放在家里任何地方都能使肉保持一個月不變質 。
【五花肉泡油儲存方法 五花肉的儲存方法】3、蜂蜜，把買回來的豬肉用刀切成一塊一塊的放進碗里 ， 然后取一瓶蜂蜜，蜂蜜均勻的抹在每一塊肉片上，磨好后把肉放在家里通風口處就能保持肉半個月不變質 。
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