【香辣蟹的家常做法步驟 香辣蟹的家常做法用什么料】小伙伴們好，最近小編發現有諸多的小伙伴們對于香辣蟹的家常做法步驟這個都頗為感興趣的，那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

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1、配料：大閘蟹、大蔥、白酒、糖、香菜、花椒、姜片、醬油、鹽、雞粉、胡椒粉、辣椒 。
2、步驟：把買來的螃蟹處理一下，蒸(15分鐘) 。打開后蓋，取出鰓和不可食用的部分 。把螃蟹分成六份(按大小分就行) 。去皮的蟹黃(其他用途) 。蔥姜切薄片備用(不建議大蒜) 。糖，雞粉，胡椒粉，也就是花椒和胡椒的混合物 。提前將花椒和辣椒分別翻炒，冷卻后搗成粉，再根據個人承受能力選擇用量 。就是這樣 。

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