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1、選擇合適的眉豆（太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不能?。?nbsp;， 去蒂，洗干凈 。
2、將眉豆放入適量的開水中煮三到五分鐘 。
3、煮好的眉豆撈出來放涼（可以在此時撒上鹽，也可在第二部直接放入開水中） 。
4、將眉豆伸展開懸掛起來，風吹日曬 。
5、一天后，眉豆變色，轉移到通風條件比較好的地方繼續曬直到曬干 。
【晾干眉豆的方法 家庭曬眉豆的方法分享】6、曬干后捆起來裝入塑料袋中備用 。

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