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1、榴蓮具有后熟性質，一般要放置在陰涼的地方保存 。
【帶殼榴蓮怎么保存 帶殼榴蓮如何保存】2、已經打開的榴蓮就要放置入冰箱保存了 。打開的榴蓮可以用保鮮膜包好，裝入塑封袋中 ， 放置到冰箱冷凍室內冷凍，每次可以取出食用，這樣冷凍后的榴蓮吃起來會像雪糕一樣美味 。榴蓮還可以連殼存放入冰箱，這樣可以存放時間長一些 。
3、如果是剩余不多的榴蓮，可以和牛奶攪拌后放入冰箱冷凍，美味的榴蓮奶昔就做好了 。
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