文章插圖
1、與用途有一定關系 。
2、干磨糯米粉和水磨糯米粉在選購時，常常難以抉擇，其實兩者就營養上來說 ， 并沒有很大區別，都含有蛋白質、脂肪、糖類等營養成分 。
【糯米粉干磨好還是水磨好 糯米粉到底是干磨好還是水磨好呢】3、而在用途方面，因為水磨糯米粉多了一個浸泡工序，因此水磨的糯米粉粉質細膩，手感偏軟，適合做元宵等食材 ， 而干磨糯米粉適合做蛋糕、發糕等 。因此在選購水磨還是干磨糯米粉時，主要看用途 。
- 江米和糯米的區別 二者都有什么功效
- 糯玉米浸種催芽方法 糯玉米如何催芽
- 糯米粉怎么保存好 糯米粉的保存方法
- 江西米粉的儲存方法 江西米粉的保存方法
- 糯米梨做法
- 杏仁玉棗做法
- 江米和糯米的區別是什么 江米和糯米有什么不同
- 糯米粉在超市叫什么 糯米粉在超市的名字
- 糯米粉可以代替淀粉嗎 糯米粉可不可以代替淀粉
- 怎樣挑選糯米以及儲存方法 如何挑選糯米以及儲存方法