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廣州腸粉簡介 廣州腸粉圖解

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廣州腸粉簡介 廣州腸粉圖解

文章插圖
1、腸粉起源于廣東老西關地區的漢族傳統小吃 ， 早在清代末期 ， 廣州西關街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲 。
【廣州腸粉簡介 廣州腸粉圖解】2、那時候 ， 腸粉分咸、甜兩種 ， 咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等 ， 而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果 ， 再拌上炒香芝麻 。
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