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1、人工拍打 。這是最原始、最簡單粗暴的滅蒼蠅法 。通過特制蒼蠅拍來拍打，效果還是比較顯著的 。不過這需要耗費不少人力，而且眾目睽睽下影響也不好 。
2、安裝捕蠅籠 。在廚房后面或廚余垃圾堆放處安置捕蠅籠 ， 以腐魚等作誘餌，誘捕成蠅再用殺蟲劑殺滅 。
【餐館驅蠅小妙招 餐館驅蠅的方法】3、滯留噴灑 。將殺蟲劑均勻地噴灑在蒼蠅常常的物體表面，當蒼蠅棲息或經過此處 ， 會因接觸吸收到殺蟲劑而中毒死亡 。有些殺蟲劑的持續時間較長，可達4周左右 。

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