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1、放入冰箱冷凍室 。把結塊的砂糖放入冰箱冷凍室，約2個小時后取出，靜置于室溫下30分鐘左右 ， 砂糖就會變得松軟，跟新拆開的糖一樣！
【怎樣儲存白砂糖才不會結塊 白砂糖的儲存方法】2、放幾片蘋果 。將洗凈的蘋果，用刀切一小片，放入糖罐中 ， 蓋上蓋子，3小時后，蘋果中的少量水分，足以讓干燥結塊的白糖變松散 。如果你糖罐中的糖比較多，可以把蘋果片隔夜 。如果著急用，也可多放幾片蘋果，蓋上蓋子，2個小時左右就好 。除了蘋果片，胡蘿卜片，芹菜段，都可以同樣解決白糖結塊的問題 。
3、用濕紙巾覆蓋 。白糖紅糖放時間久了就會結塊變硬，想讓糖變軟可以把糖塊倒入一個大碗，用濕紙巾覆蓋 ， 存放一夜后糖塊就很易破碎散開了 。
4、放面包 。家里的糖受潮后表面變為蜜狀，一經干燥就會結塊 ， 硬邦邦的很難搗碎，令人困擾不已 。這時可以在放糖的器中放一片面包，靜置5—6小時后，其中含有的大量水分轉移到糖上，糖塊就可以解開變松 。
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