【鮮馬齒菜怎樣曬干儲存 鮮馬齒菜如何曬干儲存】
文章插圖
1、將馬齒莧擇去老葉和枯葉，然后放入盆中 。
2、注入清水，放入少許小蘇打攪勻 。
3、將馬齒莧放入小蘇打水中清洗干凈，撈出，瀝干水分 。
4、鍋中熱水 ， 馬齒莧放入煮熟后撈出 ， 瀝干水分 。
5、放入食鹽抹勻 。
6、將抹好鹽的馬齒莧放在竹篩中，置于烈日下曬干即可 。
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