文章插圖
1、饅頭：300g、酸蘿卜：150g、粉絲：100g、面粉：250g、食鹽：適量、調和油：適量、辣椒粉：適量、胡椒粉：適量 。
2、饅頭掰開泡水，最好去掉饃皮 。
3、把饅頭捏碎，然后過濾掉多余的清水 。
4、蘿卜洗切碎 ， 粉絲燙軟切碎 ， 蔥姜切碎 。
5、把蘿卜、粉絲、蔥姜加入泡好的饃碎中 ， 再加入八角粉、胡椒粉、鹽、辣椒 。
6、最后加入面粉 。
7、鍋中倒入油 ， 燒至八成熱 。
8、開大火用手擠出小丸子丟入鍋中 。
【東北炸油丸方法 做丸子的方法】9、炸至金黃色時撈出即可 。
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