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1、把采回來的秋月梨先把漂亮的好看的挑選出來，要是有條件用選國的機子就比較省時省力，沒有只能用手工挑選了 。
2、這樣就比較麻煩也比較慢，挑選出來后用保鮮紙包好裝在框里，然后找個合適的地窖真空密封，要是有條件就放進有恒溫的冰庫里就可以了 。
3、筐、箱的不同地方 。在10月中下旬當外界氣溫降低時，將在陰涼通風處經預冷的萊陽茌梨移到空閑屋內 。
4、入室后如果室溫白天較室外低 ， 夜間較室外高時，白天宜在門窗上掛布簾，晚上應把門簾全部打開，充分利用外界低溫與室溫對流，以降低室溫 。
【窖藏梨方法 如何窯藏秋月梨】5、當外界氣溫低于0℃時，窗要密封，再冷時，門上吊棉門簾，保持溫度 。室內溫度以0℃為宜 。貯藏過程中要注意經常打開袋口通風 。

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