文章插圖
1、蘑菇
【日常生活中吃什么能提高免疫力 日常生活中吃哪些東西能提高免疫力】蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑 。體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加 。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用 。動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用 。
2、牛奶、黃豆
牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上 。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體 。
3、卷心菜
卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能) ?？梢园丫硇牟思拥綔铮裏?，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值 。

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