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【家中大白菜儲存有何妙招 大白菜怎么儲存】1、通過地窖來儲存 ?？梢岳玫亟褋韥泶鎯Υ蟀撞?。原因很簡單：因為地窖在大冬天的溫度遠遠高于地表的溫度 。有著冬暖夏涼的特點 。所以冬季放白菜在地窖里，可以很好地避免大白菜受凍 。
2、用土儲存 。在每年的季節進入冬季的時候，天氣就會漸漸變涼 。這時候就可以提前對大白菜進行儲存了 。那就是把大白菜埋在庭院里的土壤處 。首先 ， 需要挖好一個土坑，在光照下晾曬兩天，避免土壤中留有太大的濕氣 ， 使得大白菜發生爛根現象 。在土坑晾曬好以后，把白菜跟朝下埋好，等到天氣一冷的時候，就進一步在白菜上邊加入干土進行覆蓋 。等到要吃的時候就可以一一挖出來吃了 。
3、放熱防凍的方法 。最適宜它的氣溫是在0–5℃ 。遇到冬天暖氣房的高溫環境就可以把白菜放在院子里或地下室 。
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