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活螃蟹怎么冷凍長期保存 如何冷凍保存更久

冷凍


活螃蟹怎么冷凍長期保存 如何冷凍保存更久

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【活螃蟹怎么冷凍長期保存 如何冷凍保存更久】1、其實天氣不熱的話，還是養在盆里的好，加入一點水 ， 有螃蟹三分之一高的水就夠了，千萬不能淹沒螃蟹，不然螃蟹會缺氧死掉 。
2、剛買來的鮮活的螃蟹，如果放家里很快吃完的話，那可以把它的蟹腳綁好，放在冷藏格子里 ， 溫度不能太低了，然后在它上面蓋上濕毛巾 ， 可以保水 。
3、如果你一下子吃不完的話，又想放久一點，可以把螃蟹蒸熟，然后放到冷凍柜里，凍起來 。但也不能凍太久了，海鮮放太久也不好 。
4、當然也可以新鮮的直接冷凍，不過螃蟹會越凍越瘦，解凍后也沒那么新鮮，味道差很多 。
5、如果拿來就是死蟹的話 ， 還是不要放冷藏了，容易發臭 。