文章插圖
1、準備一個容器 。用一只塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾 。
2、把豆子泡在水里催芽 。浸泡時間24小時 。
3、把豆子平鋪在篩子里 。
【家庭發豆芽的方法 家庭發豆芽的方法是什么】4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等) 。壓上重物豆芽長得粗壯很多 。
5、把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風 。每天拿出來沖水兩次 。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成 。10-20度要第六天才能收成 。豆芽高度約在8厘米左右，綠豆芽直徑約4毫米 ， 黃豆芽直徑約5毫米 。
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