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1、冬瓜如果已經切開了，要用保鮮膜貼上放在陰涼通風處，最好不要放在冰箱，容易發生冷害 。
【怎樣儲存冬瓜 儲存冬瓜的方法】2、如果是沒切開的冬瓜，貯藏的適宜條件是通風良好 ， 溫度最好保持在10-15℃，相對濕度為70-75%為佳，一般可保存數月 。
3、冬瓜之類的瓜果類蔬菜，有的個頭很大 ， 短時間是吃不完的，但是因為這些蔬菜本身有瓜殼的保護，所以儲存的時間還是挺久的 ， 但是在冬瓜切開以后，一般切面上就會滲出黏液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜貼上 ， 用手按壓貼緊，一般可以保持3-5天不爛，如果切面處腐爛了，將腐爛的部分削去，剩下的還可以繼續食用 。
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