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1、曬干 。絲瓜成熟后，摘下來用繩子栓起來，在太陽下曬干，曬干后可以保存很長時間 。
【嫩絲瓜怎樣曬干好儲存 嫩絲瓜曬干好儲存方法】2、腌制 。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來 ， 然后洗干凈切成條，用鹽腌制起來 。
3、冷藏 。把絲瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特別久的時間 。
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