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1、地瓜性涼，屬于涼性食物 。
【地瓜是熱性還是涼性 地瓜是熱性還是涼性的呢】2、地瓜有著紡錘型外表 ， 有明顯的瓣狀結構，皮呈淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，里面的肉非常白 ， 肉的質地看起來有點像紅薯，當成熟到頂峰的時候，剝開時會發出一種裂開的聲音 。
3、并且依稀可以看到裂開的痕跡 ， 吃起來更是比紅薯清甜，香脆可口、多水分，為解渴之物，也可以當做水果生吃，還可以涼拌著當菜吃，是夏秋時分頗受歡迎的一種解渴之物 。
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