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1、將鹽、味精、糖、雞粉以及水淀粉制成碗芡之后備用 。
2、【這是備選項 ， 不喜辣味者可跳過】洗干凈紅椒之后去籽 ， 切成菱形片備用 。
3、把葡萄(或者葡萄干)洗干凈之后控水，把生姜切片備用 。
4、鍋中下油，等到油五分熱時把姜片放進去炒香 。
5、再下入玉米粒用大火煸炒大概一分鐘，接著下入葡萄(或葡萄干)炒勻 。
6、放入紅椒(如果不喜歡辣椒則不用放)繼續煸炒半分鐘后淋入碗芡 。
【葡萄炒玉米制作秘方 怎么做葡萄玉米】7、等到鍋中湯汁明亮之后出鍋就可以了 。
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