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【在家做菜不用烤箱的方法 不用烤箱如何做菜】1、椰子南瓜蛋糕具體方法：在平底鍋中倒入南瓜泥450克、牛奶125克、玉米淀粉60克、糖30克，均勻攪拌，開小火繼續攪拌，南瓜面團就會越來越厚，難混合時馬上離開火，倒入撒椰子的模具中 ， 上面撒上椰子 。
2、培根蘿卜糕具體方法：在盤子里放200克米粉和50克玉米淀粉，300克溫水，混合成細膩的粉末 。一根香腸，一根磷蝦，洗凈，切成小顆粒 。一個大白蘿卜 ， 去皮，切成洗凈的線 。將油倒入熱鍋，加入香腸和磷蝦炒香 ， 加入白蘿卜炒至變色 。加入適量的鹽、13香、生菜，炒得好 。關燈 ， 倒上盆分，好好混合 。請倒在涂油的模具上按 。放入蒸籠，大火蒸35分鐘 ， 從鍋里出來，撒上熟芝麻，晾到不溫不火，切成小塊 ， 放在桌子上 。
3、將肉洗凈后瀝干，用廚房紙吸干水分，切成薄片，肉和調料按照比例調整即可；把肉放到大碗里，隨后將所有腌肉調料放進去，帶上手套，充分抓勻，讓肉都裹上腌肉料，稍微腌個十幾分鐘就可以；不粘鍋或是電餅鐺燒熱，倒入少許花生油（比較香，用其他食用油也可以），把肉片一片一片地放進去，先烤一面，定型了再烤另外一面；不需要太長時間，烤到變色肉都卷起來，烤熟了就可以盛盤 ， 撒上適量孜然粉和小蔥就開吃吧！
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