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四川涼糕的制作方法 四川涼糕的制作方法視頻

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四川涼糕的制作方法 四川涼糕的制作方法視頻

文章插圖
1、四川涼糕的做法如下：材料：涼糕粉、紅糖 。
2、2、工具：電飯鍋、筷子 。
3、3、步驟：（1）把涼糕粉倒入電飯鍋里面然后用500克的溫水調成糊狀放置25-30分鐘左右，在這間期間把5斤左右的水燒開，多燒點開水備用 。
4、（2）等調成糊狀的涼糕粉到了時間后倒入一半左右的開水攪拌均勻，一邊倒開水一邊攪拌 。
5、（3）將鍋放入火上將攪拌好的涼糕粉燒開，期間不停的攪拌，到鍋中煮沸至熟透為止 。
6、（4）將鍋移火，再用筷子攪拌片刻，待氣泡消失（5）將涼糕裝入碗中冷卻 。
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