文章插圖
1、豬前排一條 ， 斬小塊洗凈，腌制15分鐘，醬料：腐乳 ， 糖，老抽，生抽，胡椒粉，雞粉，姜片 。
2、油熱，將排骨入鍋翻炒；炒至排骨半熟，醬汁漸收，關火 。
3、電飯煲里米洗凈，入適量水，將排骨連醬汁一起倒入，開煲 。
【醬香排骨飯做法圖解 讓吃過的人垂涎三尺】4、煮好，揭開蓋子，在鍋里將米飯拌一下，可加香菜或者蔥花 。
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