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1、食材：蓮花白適量、花生油適量、辣椒末適量、蒜末適量 。
2、將蓮花白洗凈切好 ， 滾刀切 ， 炒鍋放入花生油九分熱時放入辣椒和蒜末爆香 。
3、加入一點鹽 ， 防止油往外濺，然后放入蓮花白翻炒 。
【香脆蓮花白的做法 香脆蓮花白的做法與步驟】4、等蓮花白炒出汁后轉大火靜止一分鐘，關火再翻炒一下即可 。
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