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【紅豆糯米團的做法 大廚原來是這樣做的】1、紅豆用涼水洗凈,泡24個小時 。
2、用電飯煲煮熟,趁熱放入紅糖或白糖,制作紅豆沙 。
3、糯米用涼水洗凈,泡12小時 。
4、粗一些的胡蘿卜切成片 。
5、準備好的糯米粉,用糯米粉把煮好的豆沙和好面并用手團成團 。
6、在洗泡好了的糯米中滾上糯米 。
7、就這樣放好 , 涼水上鍋,水開10分鐘就好了 。
8、剩下的就這樣裝好之后放入冰箱冷凍,下次再使用 。
9、好了就裝盤,撒上香蔥花,開吃啦 。
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