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1、首先就是要準備好豬拱嘴，然后洗干凈之后加入鹽和醬油腌制一段時間，之后準備好香料，然后在香料里面加入老抽和冰糖 。
【豬下巴怎么做好吃川味 怎么做好吃的川味豬下巴】2、大火煮開，把豬拱嘴放進去煮40分鐘，然后煮熟了之后撈出來，冷卻之后切成片，之后起鍋燒油，加入青椒，蔥，姜，蒜，然后把切好的片放進去炒熟就可以了 。
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