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1、冷藏 。一瓶密封較好 ， 將近滿瓶的紅酒如果存儲得當的話，可以放在冰箱里保存相當一段時間 。一瓶中級莊紅酒可以保存一個星期甚至更長的時間 。但你一定要記住 ， 在飲用前讓酒的溫度升到室溫 。總的來說，紅葡萄酒的存放時間比白葡萄酒長 。
【開封后紅酒保存方法 開封后紅酒如何保存】2、重新封口 。如果確定一瓶紅酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里 。
3、直立 。氧氣對紅酒來說亦敵亦友 。在儲存一瓶重新封口的紅酒時，需要確保酒瓶處于直立狀態，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面 。
4、用小容量瓶 。如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下來 。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果 。一瓶酒如果酒液充盈 ， 而且使用新鮮潔凈的的瓶塞 ， 通?？梢员４鏀的曛?。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液 。
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