文章插圖
1、干菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年 。若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將干菜放入塑膠袋內綁緊，置于冷凍庫，約可放置半年 。
【曬干菜用什么容器保存 如何保存干菜】2、因為干菜都是放置在外頭曬干，難免有塵土，所以使用前都需要先洗凈，再浸泡冷水30～60分鐘 ， 以去除過多的鹽分，可以試吃看看，拿捏浸泡的時間 。若是沒有抹鹽的干菜只要將其泡發即可 。記得使用冷水才不會使干菜熟成 ， 失去了原本甘甜的味道 。
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1、干菜放入保鮮盒或密封罐，隔絕空氣放陰涼處存放即可，約可保存半年 。若家中無現成保鮮盒或密封罐，亦可將干菜放入塑膠袋內綁緊，置于冷凍庫，約可放置半年 。
【曬干菜用什么容器保存 如何保存干菜】2、因為干菜都是放置在外頭曬干，難免有塵土，所以使用前都需要先洗凈，再浸泡冷水30～60分鐘 ， 以去除過多的鹽分，可以試吃看看，拿捏浸泡的時間 。若是沒有抹鹽的干菜只要將其泡發即可 。記得使用冷水才不會使干菜熟成 ， 失去了原本甘甜的味道 。