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家里怎么煮米線好吃 米線怎么煮好吃

知識分享經驗常識


家里怎么煮米線好吃 米線怎么煮好吃

文章插圖
1、將米線用溫水給泡軟，差不多需要一個小時左右，米線有線粗之分，粗米線要泡得久一些 。然后再撈起來瀝干，準備好酸菜切成細狀，蔥，生姜，香菜，等食材切成末狀備用 。
【家里怎么煮米線好吃 米線怎么煮好吃】2、鍋中倒入適量的油 ， 加入姜，蒜 ， 切好的辣椒炒香 ， 再把酸菜加入炒合均勻 。
3、加入一碗清水 ， 等水煮開后，把米粉下到鍋中煮開，然后再加入鹽，醋，醬油 ， 攪拌均勻 。
4、最后加入香菜，蔥花，便可以出鍋進行食用了 ， 酸酸辣辣的，適合大部分人群進行食用 。