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1、先品嘗 。挑一兩粒黃豆品嘗，如果黃豆綿軟沒有硬塊就代表黃豆已經煮熟 。
2、聞氣味 。挑一兩粒煮好的黃豆捏碎 ， 聞上去沒有豆腥氣味就說明已煮熟 。如果沒有煮熟黃豆是不能揉碎的 。
【黃豆怎么算是煮熟了 怎么判斷黃豆煮沒煮熟】3、看形態 。熟了的黃豆明顯脹大，且豆皮脫落 。
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