【蒸紅豆的做法 蒸紅豆的烹飪方法】
文章插圖
1、食材：紅豆100克、面粉200g、酵母粉3g、溫牛奶130g、糖適量 。
2、面粉倒入碗中，加牛奶、酵母、白糖揉成面團，發酵至2倍大；
3、將面團搓成長條，再分成小的面劑子，壓扁，將紅豆包入面皮中，搓成球狀；
4、將面團搟平，再卷起，醒發15分鐘；
5、最后將醒發的紅豆卷上鍋蒸熟，取出即可 。
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