文章插圖
1、雞1只，花菇10朵 ， 生姜 ， 蔥，料酒，鹽 。
2、雞清洗處理干凈 。
3、花菇用溫水泡發 。
4、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開 ， 撇去浮末 。
5、放入姜片和蔥段，倒入少許料酒 。
6、倒入泡花菇的水 。
7、放入泡發好的花菇 。
8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右 。
【孕婦雞湯怎么燉最有營養 孕婦雞湯的做法】9、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調味即可 。
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