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1、吳川月餅 。吳川月餅歷史悠久，遠近聞名，特別是巨大如盆的大月餅，獨具特色，深受群眾喜愛 。
2、白切雞 。白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，皮爽肉滑，清淡鮮美，不加配料且保持原味為特點 。
3、 爛鍋炒 。粉爛鍋炒粉因要專用大鐵鍋敲掉鍋耳，并削小鍋沿，而特制成的“爛鍋”炒作，炒粉津津有味 。
4、蛤蔞飯 。蛤蔞飯油而不膩，口感獨特，有一股特異的香氣 。顏色暗綠暗綠的，讓人垂涎欲滴 。
【湛江有哪些食物特產 湛江有什么食物特產】5、田艾米 ?；t田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品，田艾具有祛濕、暖胃、清腸及避邪氣、驅寒毒等功效 。
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