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1、準備食材：準備超市買來的黃豆芽，韭菜1把，胡蘿卜半根 。
【如何做炒豆芽 炒豆芽如何做簡單又好吃】2、黃豆芽用瀝水籃清洗干凈 。
3、韭菜洗凈后切去尾巴再切段，胡蘿卜擦絲 。
4、熱鍋涼油下入胡蘿卜絲煸炒 。
5、加入蔥蒜末和干辣椒段炒香 。
6、加入韭菜和豆芽翻炒 。
7、加入生抽和耗油提香 。
8、快出鍋時加入食鹽和香醋翻炒均勻 。
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