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家庭湯類的簡單做法 家庭湯類怎么做

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家庭湯類的簡單做法 家庭湯類怎么做

文章插圖
【家庭湯類的簡單做法 家庭湯類怎么做】1、豆腐一塊、金針菇一把、泡發木耳幾朵、香菇3朵、胡蘿卜小半根、肉絲20克、蔥半根、姜絲一點點、香菜一根、香醋一大勺、生抽半勺、胡椒適量、鹽適量、蛋液一個 。
2、豆腐切條開水燙一下，金針菇撕一朵一朵 ， 蔥花香菜切段，香菇，胡蘿卜，木耳，肉 ， 姜切絲備用 。香醋生抽香油倒碗里 ， 2淀粉加水攪拌均勻 ， 3雞蛋液，白胡椒，鹽，味精準備好！
3、熱油放肉 ， 香菇 ， 蔥姜炒香后加入水，水開加豆腐，金針菇，香菇 ， 木耳，胡蘿卜煮兩分鐘加陳醋生抽，鹽，味精調味！
4、再次煮開加水淀粉 。
5、最后加入雞蛋液，大功告成！