
文章插圖
1、材料:羊肉400克,洋蔥半個,姜1小塊 , 料酒1勺,生抽1勺,老抽半勺,蠔油1勺,燒烤粉8克 , 香菜1根 , 冰糖4小顆 。
2、冷水沒過羊肉浸泡至少30分鐘以上,羊肉浸泡到偏白色,沒有血水 , 沖洗干凈,多沖洗幾遍 。
3、把所有材料攪拌均勻腌制30分鐘 。
4、放入電壓鍋 , 不要放水,記住不要放水哦 , 選擇牛羊肉鍵,口感如果不想太爛的 , 30分鐘就可以了 。
【壓力鍋怎么做燒烤肉好吃 壓力鍋如何燒烤肉好吃】5、切香菜出鍋,不要油 , 羊肉油脂已經很豐盛了 。
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