文章插圖
1、將鍋中燒熱水,加入西米,西米:水大概1:5的量 。
2、沸水煮西米,邊煮邊攪拌,煮到西米邊上透明,有個白心,撈出來過涼水 。
【西米露怎么熬 西米露如何熬】3、然后這時還是有白心,再加入鍋中,西米:水大概1:2的比例,繼續煮沸 。
4、接下來繼續煮,繼續攪拌,不然粘鍋,煮到沸騰就關火 。

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