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1、放鐵器：將田螺放在盛滿清水的盆里 ， 再往盆里放進幾進鐵器，如菜刀、鍋鏟等，田螺聞到鐵器味就會吐盡泥沙 。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗 。第二天就可以發現這些鐵器上爬滿了螺 ， 不僅盆底沉下一層螺吐出來的泥巴，母螺還產下很多螺崽 。
【螺獅放什么吐泥沙快 螺螄吐泥巴怎樣最快】2、放食鹽浸泡：把買來的田螺放入盆中 ， 簡單的用清水清洗幾遍，然后清水里面，再加入足量食鹽，感覺到水很咸為止就行了 。鹽水中的田螺，由于鹽分的刺激 ， 田螺會拼命的吸水、吐泥 。浸泡大概4個小時左右，必須得換一次水，然后再加點鹽，繼續泡 。觀察田螺還會不會再吐泥沙，如果過幾分鐘會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡 。如果水很干凈 ， 那已經吐凈了 。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗 。
3、放食油浸泡：盛滿清水的盆里放入香油(適量)，攪拌均勻后倒入田螺 ， 水位高于田螺即可 。聞到香味會把肚子里的臟東西吐出來 。放到陰涼處讓田螺吐泥、排便，每日換水一~二次 。把水中雜質倒凈后重新倒入清水，每次重新注水后需補充香油 ?；旧吓輧扇占纯蛇M一步加工 。炒的時候記得把尾尖剪掉再洗洗 。
4、還可以剪尾拔螺：先剪掉田螺尾后 ， 用兩個瀝水籃蓋?。?上下左右用力搖晃，翻滾亂砸（像篩米一樣轉動）（也叫拔螺），反復5-10分鐘，田螺里外的泥和臟東西就去除了 。再放進水里就可以洗出很多外殼的泥和田螺的小粹殼 。洗后再拿出來繼續，如此重復幾次,直到洗出的水看是干凈的，就可以炒著吃了 。這個方法是田螺的鮮味最大限度的保證了 。
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