【做蛋糕用什么牛奶好 做蛋糕用哪種牛奶好】
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1、做蛋糕用純牛奶 。
2、做蛋糕一般用純牛奶就足夠了，市面上售賣的盒裝牛奶就可以用來做蛋糕，因為做蛋糕需要的牛奶僅僅只是一個配料，沒有特殊的要求 。當然牛奶也有很多不同的規格 ， 建議想做低脂的營養蛋糕，可以用低脂牛奶 。
3、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
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