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沙琪瑪是哪個民族的傳統點心 點心沙琪瑪來自哪個民族

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沙琪瑪是哪個民族的傳統點心 點心沙琪瑪來自哪個民族

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沙琪瑪是我國滿族的傳統點心 。沙琪瑪也寫作“薩其馬”、“沙其馬”、“沙其瑪”、“薩齊馬”等，香港稱之為“馬仔” 。做法是將面條炸熟后，用糖拌勻再成小塊食用 。沙琪瑪具有色澤米黃 ， 口感酥松綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色 。
沙琪瑪是哪個民族的傳統點心 點心沙琪瑪來自哪個民族

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沙琪瑪名字的由來【沙琪瑪是哪個民族的傳統點心 點心沙琪瑪來自哪個民族】關于薩其馬名字的由來，有三種說法 。
傳說一
清朝在廣州任職的一位將軍，姓薩，喜愛騎馬打獵，而且每次打獵后都會吃一點點心，還不能重復!有一次薩將軍出門打獵前，特別吩咐廚師要“來點新的玩意兒”，若不能令他滿意，就準備回家吃廚子 。負責點心的廚子一聽，一個失神 ， 把沾上蛋液的點心炸碎了 。偏偏這時將軍又催要點心，廚子一火大罵一句：“殺那個騎馬的!”才慌慌忙忙地端出點心來 。想不到，薩將軍吃了后相當滿意，他問這點心叫什么名字 。廚子隨即回答一句：“殺騎馬 ?！苯Y果薩將軍聽成了“薩騎馬”，因而得名 。
傳說二
有一位做了幾十年點心的老翁，想創作一種新的點心 ， 并且在另一種甜點蛋散中得到了靈感，起初并沒有為這道點心命名，便迫不及待的拿上了市場賣 ?？墒且驗橄掠?，老翁便到了大宅門口避雨 。不料那戶人家的主人騎著馬回來，并把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去，全部報銷了 。后來老翁再做一次同樣的點心去賣，結果大受歡迎，那時有人問到這個點心的名字，他就答了“殺騎馬” ， 最後人們將名字雅化成“薩其馬” 。
傳說三
較有根據的故事是在當年努爾哈赤遠征時 ， 見到一名叫“薩其馬”的將軍帶著妻子給他做的點心，那種點心味道好，而且能長時間不變質，適合帶去行軍打仗 。當努爾哈赤品嚐就便大力贊賞，并把這種食物名命成“薩其馬” 。
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沙琪瑪能經常吃嗎沙琪瑪不能經常吃 。有些人覺得沙琪瑪的味道很好，還能管飽，所以不光當零食吃，甚至在早上當正餐吃 ， 其實這是不好的 。因為薩其馬是油炸食品，最后還用蜂蜜黏在一起 ， 熱量非常高，經常吃可能會發胖，不想變胖的話，記得不要一次性吃太多 。
沙琪瑪的熱量是多少一個50克的沙琪瑪所含熱量約為230卡 ， 而每一百克沙琪瑪所含熱量為470卡 。因為沙琪瑪是油炸食品，且用糖熬漿使其粘合，其熱量不言而喻 。