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大蒜保存方法和注意事項 大蒜如何保存和注意事項

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【大蒜保存方法和注意事項 大蒜如何保存和注意事項】

大蒜保存方法和注意事項 大蒜如何保存和注意事項

文章插圖
1、先找一個密封罐，燙洗干凈并擦干，最好放通風處晾一晾，避免有水，然后將所有大蒜的皮剝干凈，露出白色的大蒜米 ， 接著把大蒜放進密封罐里，蓋緊蓋子，最后放冰箱內冷藏，等要用的時候直接取出來，清洗一下就可以做菜了 ， 非常方便 。
當買的大蒜少或者所剩不多的時候 ， 可以這么做，缺點是剝的時候稍微有些費手，還有冰箱不要打開太頻繁，否則會縮短大蒜保存的時間，由于不可避免經常打開冰箱 ， 所以一般放兩三個月沒問題 。
2、準備小蘇打，一個完好干燥的塑料袋或者保鮮袋，將大蒜放進塑料袋里裝好，再將小蘇打倒在紙巾內 ， 折疊包好用繩子輕輕綁起來 ， 避免散開，然后放進塑料袋內，擠掉袋子里的空氣 ， 將袋子扎緊，放在一個陰涼干燥的地方保存 。
3、準備茶葉，確保茶葉是干燥的，如果是放了太久的茶葉效果肯定差點 ， 然后按照妙招二的做法進行操作，將大蒜處理好放在陰涼干燥的地方保存即可 。
4、當有很多大蒜的時候，可以這么做，將大蒜一個個綁起來，再懸掛在陰涼干燥且通風的地方，這樣可以長時間保存大蒜不發芽不干癟 。如果從超市購買的大蒜，已經不能相互連接捆綁了，可以準備幾個網兜 ， 或者直接買帶網兜的大蒜，將它們懸掛起來 。
5、準備一個比較大的油桶，清洗干凈再燙洗晾干，確保干燥后 ， 把大蒜放進桶內，把茶葉放在紙巾內包好 ， 如果大蒜比較多 ， 就要多準備幾個，都放進大蒜內 ， 把開口處蓋嚴實，或者直接用密封性好的罐子，放在陰涼干燥的地方就好了，隔段時間檢查一下茶葉，如果有些潮濕了記得更換，這樣可以長時間保存大蒜 。